Noticias

En Latinoamérica, el snack dejó de ser solo un antojo para convertirse en una herramienta de autocuidado y bienestar. Hoy más del 58 % de la población consume al menos una opción saludable al día, según Innova Market Insights —y lo hacen de forma consciente, priorizando ingredientes naturales por encima de ultraprocesados.

Este galardón, considerado uno de los más prestigiosos en el sector de electrodomésticos de cocina, evalúa cada año productos de todo el mundo bajo criterios rigurosos como funcionalidad, innovación, diseño, usabilidad y ergonomía. La selección se realiza mediante un panel mixto de expertos y consumidores, lo que refuerza su relevancia tanto técnica como comercial.

Kuvings no es cualquier extractor. Es una marca coreana líder mundial, galardonada por su innovación y diseño. Desde hace más de 40 años, ha perfeccionado el prensado en frío para ofrecer productos duraderos, multifuncionales y con garantía de calidad.

Lo que esto significa para Colombia

En un país agrícola como el nuestro, el mensaje tiene un valor especial. Fríjoles, lentejas, garbanzos, arvejas, quinua, nueces y semillas son tesoros locales que muchas veces pasan desapercibidos frente a opciones procesadas. Revalorizar estos alimentos es apostar por salud, tradición y sostenibilidad.

Investigadores de la Escuela Médica de Harvard y Mass General Brigham analizaron datos de casi 3 000 adultos en el Reino Unido (edad promedio: 64 años) durante más de 20 años y encontraron algo revelador: cada hora que se retrase el desayuno aumenta un 10 % el riesgo de mortalidad en una década.

Así que, si estás buscando formas simples y reales para vivir con energía y vitalidad (y sin sacrificar sabor), te compartimos 5 estrategias respaldadas por la ciencia:

Cada vez más personas buscan en la comida algo más que saciedad: buscan salud a futuro. Según Expert Market Research, los alimentos funcionales crecerán 7,2 % anual en Colombia, y la fibra se posiciona como tendencia clave este 2025.

En la última década, la proteína pasó de ser un nutriente esencial a convertirse en una especie de “estrella de la nutrición”. Hoy la vemos proclamada en barras, batidos, cafés, cereales e incluso postres. Y aunque su papel es indiscutible —construir y reparar tejidos, regular hormonas, fortalecer el sistema inmune y ayudarnos a sentirnos saciados—, la tendencia actual parece haber cruzado una línea.

En un mundo donde las redes sociales dictan las modas, no todo lo que se vuelve viral es superficial. Esta vez, TikTok ha rescatado un hábito que, más allá de lo estético, toca lo más profundo de nuestra salud: el fibermaxxing.

La investigación —que siguió durante más de 30 años a más de 100,000 personas— encontró que quienes adoptaron patrones alimenticios saludables como...

Una pausa necesaria para quienes lo dan todo, todo el tiempo.

Están en todas partes. En videollamadas infinitas. En filas del supermercado resolviendo problemas por WhatsApp. En el gimnasio a las 6 a.m. y en la cama con la mente encendida a las 11 p.m. Son la generación que intenta hacerlo todo: trabajar, cuidar, crear, sanar, reinventarse.

Según la Universidad de Harvard, los antioxidantes ayudan a combatir el estrés oxidativo, un proceso que ocurre naturalmente en nuestro cuerpo, pero que se agrava con la contaminación, la mala alimentación, el exceso de pantallas, el insomnio y hasta los pensamientos negativos.